第141章 抄手和饺子

第141章 抄手和饺子 (第1/2页)

“怎么包装？”
　　
　　叶琳琅想着葭萌镇在三国时期也算是历史重镇，用张飞或是诸葛亮为主角，写一个民间传说，便会给葭萌镇的高粱酒赋予一种神秘色彩。
　　
　　叶琳琅那一双杏眸中，散发着耀眼的光。
　　
　　叶云开的心中，隐隐有了一种说不清、道不明的别样情愫。
　　
　　她像是自己的女儿。
　　
　　又不是像是自己的女儿。
　　
　　“琳琅，去帮我割掉韭菜回来！”叶音站在灶房门口招呼着叶琳琅。
　　
　　叶琳琅应声道：“马上去。”
　　
　　她轻车熟路的拿起一把用旧的鎌刀，背着一个小背篓去了自留地的菜园子里。
　　
　　韭菜一丛一丛的长势喜人。
　　
　　叶琳琅蹲了下来割了小半背篓，又掐了一把小葱，正准备回去时，看见一丛野生的茴香，又挑着嫩叶子掐了一把。
　　
　　回到叶家小院，叶云开已经出去忙合作社的事情了。
　　
　　叶琳琅则是坐在灶房里摘韭菜。
　　
　　叶音问，“琳琅，这茴香很炸啊，你想吃炸疙瘩呀？”
　　
　　在北方，茴香一般是切碎包饺子。
　　
　　而葭萌镇则是把茴香叶子洗净，裹上面糊，粘成茴香疙瘩。
　　
　　同样的做法还可以用来炸嫩桑叶、紫苏叶、茄条、南瓜片、红薯之类的。
　　
　　但因为炸物废油，除了来人来客，平时还真没有人家舍得如此这般做。
　　
　　“妈，我一会弄点茴香肉馅包饺子。”
　　
　　“饺子？”叶音问，“你会包？”
　　
　　“会。”
　　
　　叶音去和面、醒面、揉面。
　　
　　陈雪兰则是剥了一些花生米用小文烘干，放在石窝里捣成花生碎。
　　
　　叶音要做的按葭萌镇的土话，是叫面疙瘩。
　　
　　

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