第四百五十六章 我的披萨可不是量产货

第四百五十六章 我的披萨可不是量产货 (第1/2页)

披萨！？居然是披萨！？
　　
　　CC摆出一副高深莫测的样子，钱辰还以为她会点什么稀奇古怪的东西，没想到居然是世界最流行的快餐食品之一，披萨！？
　　
　　这难道就是传说中的返璞归真吗？
　　
　　钱辰现在已经完全看不懂这个女人了。
　　
　　不过看不懂没关系，钱辰只需要用料理折服她就行了！
　　
　　披萨的制作方法，饼底、芝士、馅料。
　　
　　首先是饼底，只要有个专用烤炉，就不是问题，唯一需要掌控的火候正是钱辰的拿手好戏。
　　
　　芝士则是根据馅料来选择不同的口味，有时候某些风味甚至可以不用芝士。
　　
　　至于馅料，代表的就是披萨的不同风味，正是这种几乎能够适应所有国家和地区的多变风格，才让披萨成为了世界上最流行的快餐之一。
　　
　　CC说口味随便，反倒给钱辰出了一个不大不小的难题。
　　
　　因为出身、人种、风俗习惯等要素，每个人的口味是不同的。
　　
　　CC的‘随便’甚至有考验他的眼光的意味在里面。
　　
　　不过钱辰一点也不着急。
　　
　　厨师不是读心大师，不可能了解顾客内心的想法，但是客人见多了，基本的看人经验还是有的。
　　
　　接下来只需要用大框框去套小框框即可。
　　
　　比如客人来自法国的渔港城市马赛，那披萨你做法式风味的总不会错吧，再扩大一点，做成欧式风格的也没有问题吧。
　　
　　CC是个什么样的人，钱辰不知道。但是他看得出来，CC一定到过许多不同的地方和国家。经历过长时间游历的旅行者，会带给别人一种沧桑感。
　　
　　CC带给钱辰的就是这样的感觉。
　　
　　问题一下子就简单了。
　　
　　确定了方向，钱辰却并不准备随便敷衍一下子，而是准备全力发挥，好好地用料理调*教一下这个狂妄的女人。
　　
　　最近随着他的厨艺越发精湛，现在餐厅里的舔狗是越来越多了。
　　
　　他又不是爱慕虚荣的人，对此毫不感兴趣。
　　
　　反倒是CC这样带刺的玫瑰更有调*教的价值！
　　
　　钱辰自己开始制作饼底，却开始指挥影分身做其他的工作。
　　
　　其中一个影分身开始做京城烤鸭。
　　
　　另一个则拿出了口蘑、奶油、鸡肉、菠萝、羊肉以及大量香辛料。
　　
　　单纯看食材，完全看不出来钱辰想要做什么风味的披萨。
　　
　　这就对了。
　　
　　因为钱辰压根就没想过只做一种风味。
　　
　　对一个旅行者来说，最让她影响深刻地必然是旅途之中所见识到的各种风光。
　　
　　做好了饼底之后，钱辰直接用刀划分出了四个区域，涂上披萨酱之后，然后开始放置馅料。
　　
　　烤鸭烤到半熟，钱辰直接连皮带肉削成一块块厚薄均匀的小块，然后放在了披萨其中一个角上。
　　
　　接着将菠萝削皮，切成一个个小丁，拿出火腿切成同样的大小，将菠萝和火腿丁均匀地撒在披萨另一个空余的角上。
　　
　　现在披萨已经有一半被馅料填满了，钱辰的料理还在继续。
　　
　　接下来是羊肉，羊肉钱辰没有切成丁，而是切成了两指并拢大小，5mm厚的片。这个厚度刚刚好，太厚烤不熟，太薄容易烤老。
　　
　　羊肉切成薄片之后，撒上孜然、辣椒、砂仁、八角等香料进行腌制。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）