第9章 教厨子做菜

第9章 教厨子做菜 (第2/2页)

陈武从她手里抢来了二两银子，“别想了，说不定在外面跟男人鬼混呢，等哪天让我抓住奸夫是谁，非要狠狠敲几个银子，天底下哪有白睡的。”
　　
　　孙梅笑着点头，手拍在男人身上，夸道。
　　
　　“还得是你啊，反正陈兆还不知道能不能回来，找个上门女婿，当免费苦力，养咱家也不是不行。”
　　
　　越想越靠谱。
　　
　　等抽空，就说服吕氏给久酥张罗一门婚事。
　　
　　这一晚，久酥睡得不好，杂草丛生，虫鸣声此起彼伏，被褥还扎人，想起江家的遭遇，不免有些困惑。
　　
　　流放之人，大多都十恶不赦。
　　
　　认识江璟才几天，那股劲不像是十恶不赦的大坏蛋，特别是江母，温柔贤淑，哪儿像是…
　　
　　“也罢，知人知面不知心。”
　　
　　久酥睡不着，将酿好的醋、酱油，装入瓶里，至于生蚝需要牡蛎炼制，而牡蛎是大海里的，目前没法实现，耗油只能通过商店兑换了。
　　
　　白糖和盐的纯度可以更进一步。
　　
　　【恭喜宿主通过‘拜财神’，获得铜叶子x20，自动折合成银叶子x2。】
　　
　　没有惊喜的一天。
　　
　　但人要知足常乐，两个银叶子也相当于二十元了。
　　
　　【铜叶子-22】
　　
　　【水桶、草耙子已主动归纳仓库。】
　　
　　久酥拔完草，手都要废了，浑身是汗，但也只是拔了整个院子的四分之一，身上发痒，一会儿还要去做饭。
　　
　　想想就难受。
　　
　　幸好有井水，简单洗漱了一下，将被褥还给了江家，与江璟的妹妹打了个照面，便去了方兴楼。
　　
　　那也是个率真可爱的姑娘。
　　
　　真好奇，江家是什么罪，不过，连罪在古代很常见，或许，他们是被波及的无辜人。
　　
　　方掌柜在后院亲自等着。
　　
　　他搓了搓手，笑道：“久姑娘，你来了，我有件事想跟你商量，猪下水已经供不应求了，一天的份量，恐怕…”
　　
　　微风吹过，久酥将碎发掖到耳后。
　　
　　她回忆道：“方掌柜找个忠心、厨艺高的厨师，这几天就来看我做辣椒炒肉吧。”
　　
　　“哎呦！这好啊，我这就去，小二，快给久姑娘倒杯茶。”方掌柜脚步轻快，他去后厨找了肆厨。
　　
　　他喊道：“阿贵，你出来。”
　　
　　阿贵听了缘由，诧异道：“真的？掌柜的，您放心，我一定会好好学。”
　　
　　此时，久酥已经准备好了，看着掌柜带着阿贵进来。
　　
　　她锅里倒油，动作很慢，尽可能一比一传授，“记得要大火，不要炒糊，其实记住用料顺序，阿贵大哥你应该没问题。”
　　
　　“还是要多看。”阿贵谦虚道。
　　
　　他一直在旁边，模仿着久酥的动作，几道菜后，就已经熟练了，所有的顺序都已经记下了，看着很简单，但需要掌握火候才能做出色香味俱全的‘辣椒炒肉’。
　　
　　须臾，时霜放下锅子，说：“大哥，你来试一下。”
　　
　　“诶！好！”阿贵高兴地应下，他在围裙上擦净手，便开始抄起锅，放热油，按照步骤，做出此菜。
　　
　　久酥和掌柜夹了一筷子，都给出了不错的评价。
　　
　　阿贵笑意堆满了脸颊，他双手抱歉，作揖，好奇地问：“久姑娘，这些料我好像从来没有见过，还请您赐教。”